Opis

Miód bławatkowy
Powstaje z nektaru chabra bławatka (Centaurea cyanus). Jest to roślina z rodzinny astrowatych o kwiatach brzeżnych koloru szafirowego bardzo ceniona w ziołolecznictwie.

Najczęściej spotykana jest jako chwast w zbożach. Dostarcza pszczołom obfitego wziątku zarówno nektarowego jak i pyłkowego. Ze względu na sporą ilość gospodarstw ekologicznych w okolicach Raczek często występuje obficie i dzięki temu możliwe jest pozyskanie tego cennego miodu odmianowego.

Ciekawostką jest że należy do niewielkiej grupy roślin posiadających nektarniki pozakwiatowe, które aktywne są dla pszczół nawet po przekwitnięciu kwiatostanu.
Miód bławatkowy charakteryzuje się żółtą intensywną barwą z dodatkiem zieleni. W smaku Jest aromatyczny z wyczuwalną nutą intrygującej goryczki. Podobnie jak kwiaty bławatka miód ten znajduje zastosowanie w stanach zapalnych dróg moczowych. Stosuje się go jako wspomaganie leczenia przewlekłych stanów zapalnych nerek.
Ma działanie antyseptyczne, moczopędne i przeciwzapalne